Club de dégustation de Cognacs et de Spiritueux Charentais
Couleur d’un cognac
pâle, paille, jaune d’or, orangé, vieil or, cuivré, acajou ou brun.
Couleur d’un vin blanc
or blanc, or vert, or pâle, or doré, jaune vert, jaune paille, jaune doré, jaune orangé, jaune ambré, jaune aqueux, jaune serein, jaune topaze, bronze, ocre, acajou, café …
Couleur d’un vin rosé
rose violacé, rose framboise, rose pivoine, orangé, saumoné, abricot, gris, pelure d’oignon, rose bleuté, vieux rose, caramel, acajou …
Couleur d’un vin rouge
violette, rouge violacé, grenat, rouge rubis, cerise griotte, rouge brique, tuilé, acajou, pourpre, amarante, carmin, vermillon, ocre …
Coulant
souple et agréable, facile de boire
Coulure
accident végétatif consécutif à une période de froid ou d'humidité au moment de la floraison de la vigne, entraînant la chute des grains en formation. Des cépages comme le merlot sont régulièrement affectés.