Club de dégustation de Cognacs et de Spiritueux Charentais
Black rot
Le black-rot, ou pourriture noire, est une maladie cryptogamique explosive de la vigne. Touchant initialement les régions atlantiques, il sévit désormais dans tous les vignobles. Le black-rot touche tous les organes de la vigne dans leur phase de croissance active. Les attaques les plus visibles se situent sur les feuilles. Les attaques sur les grappes interviennent après la floraison. La période de sensibilité des baies va de la nouaison au stade fermeture de la grappe. Si les dégâts sur feuilles ne sont pas préjudiciables à la vigne, les attaques sur les grappes peuvent entraîner des pertes de rendement importantes ainsi qu’une dégradation de la qualité des baies pouvant compromettre la récolte et la vinification.
