
Club de dégustation de Cognacs et de Spiritueux Charentais
Escapade du 06/05/2006 - Distillerie FONTAGARD
Depuis plus de 150 ans, cette distillerie, située au cœur du terroir du cognac, s’appuie sur une tradition familiale forte, aujourd’hui portée par la quatrième génération, qui perpétue les techniques artisanales tout en innovant. Historiquement spécialisée dans la production de Cognac, la distillerie a amorcé un tournant stratégique dans les années 2010 en développant une gamme de whiskies Single Malt avec une fabrication maîtrisée du grain à la bouteille.
Adrien Granchère (propriétaire) nous a accueilli et Thomas Livorin (responsable Spiritourisme & Evénementiel) a assuré la visite avec au programme : découverte des installations (brasserie, distillerie, chais), explication du processus de fabrication, dégustation finale des produits.
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Dégustations
réalisées
WHISKY
Single Malt
CGNC 9920-5
expression référence
élégant & complexe
STRN 9920-4
Elevé en fût de
très vieux Cognac
& Sauternes
TORB 9121-1
Tourbé élevé en fûts
neufs chauffe forte
PNDC
édition limitée
Elevé en fût de
cognac puis en
fût de Pineau blanc
de Folle Blanche




