La société LARSEN fut fondée en 1926 par Jens Reidar Larsen, jeune Norvégien de Tromsoe né en 1895, fraîchement établi dans la petite ville de Cognac, après avoir débarqué à Bordeaux en 1919.
Fortement marqué par les origines de son fondateur, ce «Cognac des Vikings» avec son logo type «Drakkar» doit sa réputation à ses packaging luxueux et à l’extrême qualité de ses eaux-de-vie, la porcelaine de Limoges et le cristal de Baccarat servant d’écrin au haut de la gamme.